Smokie Bear

Micro rokerij Smokie Bear is ontstaan vanuit een hobby.
Reeds langere tijd rookte ik zelf mijn eigen zalmpjes en kerst 2020 heb ik voor de eerste keer voor anderen gerookt.
Dit was zo’n succes dat ik structureel op bestelling besloot te gaan roken en me verder te gaan verdiepen in nog meer mooie producten zoals kazen en eieren maar ook voor de toekomst evt paling, makreel, forel etcetc.
Op deze manier kan ik lekker bezig zijn met mijn hobby en hem tegelijk betaalbaar houden/maken.

Ik gebruik uitsluitend natuurlijke producten zonder toevoegingen en ben wekelijks bezig met het bedenken van nieuwe uitvoeringen en mogelijkheden, alles met heel veel plezier en dat proeven jullie uiteindelijk terug in de zalm