Good old Smokie met Hollandse garnalen.

Ingrediënten:

1 filet Good old Smokie
300 gr Hollandse garnalen
2 handjes fijn gesneden sla
3 eetlepels crème fraiche
3 eetlepels mayonaise
1 limoen
2 eetlepels verse bieslook voor erin
1 eetlepel verse bieslook voor erop
Peper naar smaak

Bereiding:

Rasp de schil van de limoen en pers een halve limoen, zet de limoenrasp even aan de kant.
Meng het limoensap met mayonaise, crème fraiche en de verse bieslook. Breng op smaak met peper.

Voeg bij het mengsel de hollandse garnalen, laat het mengsel evt even opstijven in de vriezer.
Verdeel de sla over 4 bordjes, leg op elk bordje eenzelfde hoeveelheid van het garnalen mengsel.
Snij de Good old Smokie in smalle dunne reepjes en verdeel over de bordjes.

Verdeel de citroenrasp over de bordjes en bestrooi met de verse bieslook.

Smakelijk eten.

Bron: leuke recepten

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.