Gravad Lax

 8,95

Dit product wordt vers voor u bereid: ca 1,5 week levertijd

4 op voorraad (kan nabesteld worden)

Artikelnummer: GravLax-SB Categorie:

Beschrijving

Gravad lax of Gravlax is een typisch Scandinavisch gerecht van gemarineerde zalm dat voornamelijk als aperitiefhapje gegeten wordt. De zalm wordt dun gesneden en met wat hovmästarsås, een zoetig sausje van mosterd en dille, op bv een toastje bij een borrel gegeten.
Maar ook bij een aardappel smaakt ie geweldig of op brood.
Gravad Lax is niet gerookt, dus voor mensen die wel van gemarineerde rauwe zalm houden maar niet van de rooksmaak is deze perfect.

De pekel marinade van Gravad Lax is vrij complex, hij bevat onder andere, dille, peterselie, citroen, sinasappel en venkel maar ook wat wodka.

1 portie bevat ca. 100 gram gesneden Gravad Lax, er zit ook ca 25 gram hovmästarsås bij, deze zit in een milieu vriendelijk papieren bakje met een rPET deksel, de deksel mag het plastic afval.

1 portie is voldoende voor 1 a 2 personen.

ingrediënten: ca 100 gr verse gesneden Atlantische zalm, ASC keurmerk (vis), Zeezout, kristalsuiker, wodka, kruiden en specerijen. saus: honing, mosterd, dille, citroensap, kruiden en specerijen

Smokie Bear producten zijn geproduceerd in een omgeving waar diverse allergenen aanwezig zijn, voor meer informatie neem contact met me op.
Ondanks zorgvuldig met de hand fileren en controleren kan er onbedoeld een graatje of stukje vel achter gebleven zijn.

Andere suggesties…